La nostra azienda è una piccola realtà famigliare, dove  il lavoro rappresenta ancora un momento di condivisione e dove tutti  prestano il loro contributo.

La maggior parte delle operazioni sono svolte  manualmente, in armonia con  la natura  sia tra i filari delle viti  che nelle accurate operazioni di cantina.

Ci piace sbirciare e cercare di comprendere i delicati equilibri delle natura, affinchè i nostri interventi siano quanto più possibile rispettosi .   Passiamo molto tempo ad osservare ciò che accade e solo così  siamo certi che ogni cosa venga fatta nel giusto momento.

Per tutto questo SEMPLICE  è la parola che sentiamo più vicina alla nostra realtà e che descrive al meglio la nostra idea di viticoltura.